【作ってみた！】もつ煮込み鍋

■もつ煮込み鍋
★材料！

• 豚白もつ　1㎏
• 大根　　　 1本
• ごぼう　　 2本
• 長ネギ　　3本
• こんにゃく　1パック
• 白菜　　　半玉
• 根生姜　1パック
• ニンジン　2本
• 味噌　テキトー

※野菜個々の大きさ等あるが(ﾟεﾟ)ｷﾆｼﾅｲ!!

※鍋から溢れたら減らすか、でかい鍋を買ってくる。

★作り方！

1. 野菜を食べやすい大きさに切る。
2. 白モツを湯通し(サッと軽く茹でる)する。
3. 鍋に材料を入れ煮込む。
4. 味噌入れる。
5. 軽く煮こむ。
6. 完成

■その他

この分量で作ると6L鍋一杯に作れるので、通常は1/4くらいの分量で作ることオススメ。