【本千葉】正統派醤油ラーメンを食べてきた【ラーメン】

■亜流本道

本千葉駅東口ロータリーを千葉方面へあるく。
デイリーヤマザキの裏というか、横というか……な場所にある。
わかりやすい外見で「あ、見っけ」ってなる。
千葉ウォーカーや、千葉のラーメン特集で度々フィーチャーされているらしいので、時間もちょうど良かったし行ってきた。

■醤油本道

魚介系正統派醤油ラーメン。
透き通るような琥珀色のスープで、余計な脂が浮いていない。
支那そば、中華そばに近い。
非常にあっさりとした、サラサラとしたスープなので後半飽きてくる。
魚介出汁が強いので、魚介系が苦手な人にはオススメしない。

魚介系醤油ラーメンといえば、末広街道沿いの和屋を彷彿とさせる味だった。
和屋はカツオベースだったけども、こちらはいろんな味ｗｗがした。
「この魚介出汁は、◯◯と××だな」なんて山岡士郎みたいな事は言えないのでなんともだけどｗｗ

■その他
★営業時間

11：30～14：30
17：00～21：30
日曜定休

★注文・支払い

食券制。
店舗入り口に券売機あり。

★席数

カウンター、10席？
テーブル、4人1組

★雰囲気

さわやか。
店主1人で営業しているらしく、この店主もさわやかな感じがした。

★駐車・駐輪場

駐車場は店舗左側に1台のみあり。
店舗右側にコインパーキングあり。
本千葉駅東口ロータリー右奥にファミリーマート、至千葉方面へ150mくらいにローソンあり。
駐輪場無し。

★その他

水はセルフ、箸はエコ箸だった。

■Photo

醤油本道

昔ながらの醤油ラーメン感が漂う。